Monday, February 23, 2009

ドイツ料理&サロン1周年パーティ。


言葉は文化。言葉を理解する為には、その言葉が使われている地域の文化(料理)を学ぶべきです。いや、単にお料理がすきなのと、美味しいごはんがスキ!!パーティも大好き!!!お誕生日にベルリンに居るお友達が、ドイツ料理の本(もちろんドイツ語でかかれている!)を贈ってくれました。Dr. Oetkerの"Grund Kochbuch"です。そのレシピをみながら、ドイツ料理をつくるパーティをしました。名古屋ドイツ語サロン1周年記念と合せたパーティです!!作ったメニューはコチラ:

・Spaetzle - シュペッツェレ
・Rahmgeschnetzeltes mit Champignons - 薄切り豚肉のキノコクリーム煮
・Salat - サラダ
・Bratapfel Kuchen - 焼きリンゴのケーキ
 ケーキは、ドイツの台所の強い味方、Dr.Oetkerのこれを使います。
 http://www.oetker.de/wga/oetker/html/default/ascr-4h9azd.de.html

そして、メンバーの方が、美味しいドイツパンを沢山買ってきてくださいました。シュペッツェレはちょっと固かった気がしますが、美味しかった&楽しかったですね!!またやりましょう。(ちなみに参加費はドリンク込みの実費で、1,200円!)


2月いっぱいはパルルさんが利用できないので、今週末のサロンは別会場です。3月からはまたパルルさんです。

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